札幌市西区発寒にある餃子館さんお邪魔してきました。
こちらのお店は店名にある餃子ももちろん美味しいですが、他のメニューもボリュームたっぷりでとても美味しく、土日の昼や夕食時にはいつも賑わっている人気の中華料理屋さんです。
今日は、平日のちょっと遅めの時間だったこともあり、待たずに入店することが出来ました！
今回は週替り定食（豚肉とセロリの塩炒め定食）と、単品で豚肉とナスの四川風炒め、野菜多めの焼き餃子、揚げ餃子を注文しました。
ごはん山盛り！ セロリが爽やかな豚肉とセロリの塩炒め 週替り定食
こちらは週替り定食なのですが、見ての通り結構ボリュームがあります。（特にご飯が山盛り！）
あんまり多く食べられない人は、ごはんの量を減らしてもらった方が良いと思います。
豚肉とセロリの塩炒めは、セロリのシャキシャキとした食感と豚肉が良い感じにマッチしていてとても美味しく頂くことが出来ました。
子供の頃はセロリは苦手だったのですが、とてもシャキシャキで食感も良くとても爽やかで思っていた以上に美味しかったです。
大人になって味覚が変わったのか、それともここの味付けが良かったのかはわかりませんが、またチャレンジしてみたいと思えるぐらいで、食べてみて良かったです。
ピリ辛でごはんがすすむ！ 豚肉とナスの四川風炒め
こちらは豚肉とナスの四川風炒めです。
定食のご飯は量が多いのが分かっていたので、ご飯なしの単品で頼みました。
私は茄子が大好きなのですが、家族にナス嫌いの人がいるため家ではナス料理がなかなか食べられないので、この料理はとても楽しみ！
四川風というだけあってちょっと辛めの味付けですが、辛いものは比較的好きなので丁度よい感じの辛さでご飯によく合いました。
茄子もいい感じクタッとなっり味を吸っていてとても美味しい！！
モチモチ皮でとても美味しい焼き餃子
餃子館にきたらやっぱり餃子は外せません。
こちらの餃子は皮がモチモチしていてとても食べごたえがあって、行くたびに注文しています。
普通の焼き餃子と野菜多めの焼き餃子があって、今回は野菜多めの焼き餃子を選びました。
中はこんな感じです。
皮がモチモチしてちょっと厚めなのもあって、私は1皿で結構お腹になります。
カレー塩と甘酢の2種類の味を楽しめる揚げ餃子
こちらは、揚げ餃子 （甘酢＋カレー塩）です。
甘酢とカレー塩、2種類の味がいっぺんに楽しめてお徳な気分になれます！
カレー塩は揚げ餃子のパリパリ感そのまま楽しむこと出来て、餃子に甘酢って合うのかなと思っていましたが実際に食べてみるとトロッとした甘酢餡が良く絡まって、私は美味しくこれも有りだなと思えました。
お店情報
住所 札幌市西区発寒8条14丁目516番地
営業時間
平日 ランチ 11:00～15:00（L.O. 14:30）
平日 ディナー 17:00～21:00（L.O. 20:30）
土日祝日 11:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日 年中無休（年末年始を除く）
以上はお邪魔した時点での情報ですので、詳しくはお店の公式サイトを確認してください。
公式サイト https://tenshin-sapporo.com/shop/
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